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万州烤鱼麻辣小龙虾配方学习 夜市摊小吃加盟

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-31   浏览次数:101  信息来源:我查信息网
万州烤鱼制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄、土豆等,鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”,可以说是达到10米之外就能闻到烤鱼的香味,让人垂涎欲滴。倾品小吃培训总部推出的万州烤鱼培训不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,万州烤鱼培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街等地开个人气爆棚的万州烤鱼加盟店。
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联系方式:
电话:13309209927(微信同号)
QQ:2818552644

万州烤鱼是重庆的地方特色名菜,相传已经有近千年的历史。万州烤鱼是把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜,做出来很好吃。
培训内容
1、万州烤鱼原料、香料的认识和选购说明。
2、鱼的选择和腌制处理。
3、万州烤鱼的菜品和主料辅料的搭配讲解。
4、万州烤鱼底料的配方和炒制教学。
5、万州烤鱼香料的配方和制作。
6、万州烤鱼秘制烤鱼酱的制作和处理。
7、万州烤鱼的烤制方法教学。
8、万州烤鱼红油与老油的处理。
9、制作过程中的常见问题讲解。
嘉诺优势
1.包含全部配方的技术材料费、资料费。随到随学,学会为止。
2.免费提供中餐;
3.提供专有技术手册1套;
4.提供店面设计指导;
5.店面选址指导;
6.长期技术及经营指导
 
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