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西安学酱香饼做法 酱香饼锅盔制作方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-03-31   浏览次数:152  信息来源:我查信息网
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆是土家族的一种特有的小吃,此饼以香,甜辣,脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼是平民百姓都能做得起的好生意,所到之处,挤队购买,供不应求。酱香饼的酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
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联系方式:
电话:13309209927(微信同号)
QQ:2818552644

培训课程:
1.主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2.手工和面、机器和面的方法技巧。
3.发面的配比技术和和面手法。
4.酱香饼飘香酱的制作配比。
5.酱香饼的烙饼温度、火候技巧。
6.酱香饼制作全流程及制饼技巧。
嘉诺培训优势:
1、依托地道口味好技术发展
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